1 pièce(s) Tomates séchées au soleil, sans huile
100 g Gnocchi de pommes de terre
2 moyen Tomate
60 g Yaourt, nature (0% MG)
1 cuillère(s) Crème, allégée, jusqu'à 15% MG
1 cc Pesto, (pesto rouge)
1 cuillère(s) Jus d'orange, frais
1 cuillère(s) Basilic, frais, (ciselé)
1 quantité à choix Sel
1 quantité à choix Poivre
1 pincée(s) Sucre cristallisé
2 feuillet(s) Salade, toutes sortes
Réhydrater 1 tomate séchée sans huile dans de l’eau chaude pendant une dizaine de minutes. L’égoutter et la tailler en fines lanières. Cuire 100 g de gnocchi selon les instructions de l’emballage. Couper 2 tomates en quartiers.
Monter un dressing avec 60 g de yaourt à 0 % MG, 1 CS de crème à 15 % MG, 1 cc de pesto rouge, 1 CS de jus d’orange et 1 CS de basilic ciselé. Assaisonner de sel, de poivre et de 1 pincée de sucre.
Mélanger délicatement tous les ingrédients. Étaler la préparation sur un lit de salade et servir.
Unités ProPoints® : 8
Parts: 1
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 10 min
Niveau de difficulté : Facile